Кулінарний рецепт

Торт "Творожна ніжність"

(6 коментарів)

Кухар
Євгенія Ясько

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Сирний, ніжний, смачний та швидкий у приготуванні тортик.

Для приготування рецепта торт "творожна ніжність" необхідні ці інгредієнти

Ваніль (за смаком)	1 ч. л.
Варення (за смаком)	3 ст. л.
Вершкове масло	60 г
Кориця	0,5 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Печиво	2 пач.
Сир	3 пач.
Сметана	1 ст. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування торт "творожна ніжність" з фото та порадами

Печиво подрібнюємо в крихту (пісок)
Масло розтоплюємо, але не доводимо до кипіння!
У піску з печива робимо ямочку і туди заливаємо розтоплену олію, ложкою розтираємо до однорідної маси
Беремо форму для торта, змащуємо її маслом (я використовувала вершкове), так само можна присипати манкою
У форму кладемо пісок, розрівнюємо дно і робимо краї для майбутнього торта
На дно кладемо будь-яке варення, я брала чорну смородину (раджу використовувати варення з кислинкою, буде смачніше)
Тепер приступимо до сиру, що тут важливо знати, якщо спочатку сир у вас м'який, то я не раджу додавати яйце, додайте тільки цукор і ваніль, тому що якщо маса буде дуже рідка, розрізаючи торт він розпливатиметься, можна спробувати додати борошно, але я не раджу.
У мене сир сухий, тому я додам яйце і цукор :)
Далі сир додаємо у форму (розправляти легше виделкою), і зверху змащуємо сметанкою
Верхівку посипаємо корицею і ставимо дбати в духовці розігрітій до 180 градусів на 15-20 хв
Тортик готовий, даємо трохи охолонути і можна їсти (я взагалі люблю їсти його ще теплим). Смачного! :)