Кулінарний рецепт

Японська піца "Торі Макі"

Name: Японська піца "Торі Макі"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Гриби 50 г; Майонез 1 шт; Норі 1 шт; Оцет 1 ст. л.; Перець болгарський 1 шт; Помідор 1 шт; Рис 100 г; Сир голландський 100 г; Філе куряче 100 г

(65 коментарів)

Кухар
Валерія Гейко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Японська піца «Торі Макі», рецепт якої відрізняється простою технологією приготування, є дуже легкою та смачною стравою. Один із найбільш незвичайних гарячих запечених роликів. Рол - піца в цікавому виконанні, не містить морепродуктів. Ніжне м'ясо курчати у ньому подано з традиційними інгредієнтами для піци: грибами, соковитим помідором, солодким перцем та ситним сиром. Часто цю страву замовляла на японській кухні. І тут захотілося зробити його самої. Виявляється нічого мудрого, а смак чудовий! І нічим не гірше!

Для приготування рецепта японська піца "торі макі" необхідні ці інгредієнти

Гриби	50 г
Майонез	1 шт
Норі	1 шт
Оцет	1 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Помідор	1 шт
Рис	100 г
Сир голландський	100 г
Філе куряче	100 г

Покроковий рецепт приготування японська піца "торі макі" з фото та порадами

В оригіналі м'ясо курчата, через брак замінила на куряче філе.
Для початку відварити філе і залишити остигати.
Ретельно промити рис під краном, висипати в емальовану каструлю. Налити води приблизно 130 мл, закрити кришку, поставити на вогонь та довести до кипіння. Як тільки рис закипить – зменшити вогонь та варити ще близько 20 хвилин. Упевнившись, що рис увібрав воду, знімати з плити і прямо в каструлю, додати рисовий оцет, перемішати і викласти на широку тарілку для того, щоб він охолонув.
Викласти рис на попередньо промазаний лист норі майонезом.
Помідор, перець, гриби та курку порізати невеликими шматочками та викласти на рис.
Зверху викласти потертий на великій тертці сир і відправити в духовку при 190-200 градусів до того, як розплавиться сир. Я люблю, щоб скоринка була рум'яна. Ставлю хвилин на 20.
Після чого дістаємо нашу страву.
Розрізаємо на порційні шматочки.
Подаємо з соєвим соусом, васабі та імбирем. Оснащуємося паличками, ну або виделкою і насолоджуємося смачною стравою!
Всім приємного апетиту!