Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Галантин із курки

(52 коментарів)
Єлизавета Мірошниченко
Кухар
Єлизавета Мірошниченко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже ніжна закуска. Прикрасить свята та будні. Скибочки остиглого галантину можна обсмажити до золотистої скоринки.


Для приготування рецепта галантин із курки необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 20 г
Горошок зелений 80 г
Грудка куряча 600 г
Квасоля стручкова 100 г
Прянощі за смаком
Сіль за смаком
Часник 3 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування галантин із курки з фото та порадами

  • Галантин із курки - foodsyn.com

    Куряче м'ясо зняти з кістки. Половину нарізати тонкими скибочками.

  • Галантин із курки - foodsyn.com

    Іншу половину перекрутити на м'ясорубці, посолити, поперчити.

  • Галантин із курки - foodsyn.com

    Харчову плівку скласти мінімум п'ять шарів і розмістити на ній скибочки курячого філе. Посолити, поперчити, змастити|змазати| м'яким вершковим маслом.

  • Галантин із курки - foodsyn.com

    У фарш додати квасолю, горошок і викласти його рівним "батоном" на філе.

  • Галантин із курки - foodsyn.com

    Щільно згорнути в рулет. Якщо потрібно, ще замотати плівкою.

  • Галантин із курки - foodsyn.com

    Відварити в киплячій воді протягом 30-40 хвилин, періодично перевертаючи.

  • Галантин із курки - foodsyn.com

    Галантин злегка остудити, покласти під прес, залишити до повного остигання. Акуратно зняти плівку.

  • Галантин із курки - foodsyn.com

    Подавати, порізавши тонкими скибочками з овочами та зеленню.

Скільки часу потрібно готувати страву галантин із курки?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву галантин із курки з рецепту?

6

Який смак у страви галантин із курки?

Яке призначення у страви галантин із курки, коли краще її готувати?

Теги вечеря дітям обід свято сніданок

Відео схожі на рецепт галантин із курки


ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА за КОПЕЙКИ! Очень вкусно! Совсем НЕ дорого МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!

Великолепный Террин из Курицы 🐔 Лучше Любой Мясной Нарезки для Праздничного Стола

Галантин из курицы

Как приготовить курицу/Фаршированная курица Галантин Рецепт на Праздничный стол

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував галантин із курки

    Погано           Добре