Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з м'яса Буженина, шпигована часником та салом
Буженина, шпигована часником та салом
Буженина, шпигована часником та салом
Буженина, шпигована часником та салом
Буженина, шпигована часником та салом
Буженина, шпигована часником та салом
Буженина, шпигована часником та салом
Кулінарний рецепт

Буженина, шпигована часником та салом

(45 коментарів)
Кухар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дуже смачне виходить м'ясо! Сало зсередини його насичує соковитістю, а часник надає апетитного аромату. З колекції Одеської кухні Савелія Лібкіна. Рекомендую!





Для приготування рецепта буженина, шпигована часником та салом необхідні ці інгредієнти


Корейка 700 г
Масло рослинне 50 мл
Сіль 1/2 ч. л.
Сало 120 г
Часник 8 зуб.
Чорний перець 1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування буженина, шпигована часником та салом з фото та порадами

  • Буженина, шпигована часником та салом - foodsyn.com

    У м'ясі тонким довгим ножем робимо наскрізні проколи вздовж м'ясних волокон. Часник розбираємо на зубці і кожен розрізаємо навпіл, посипаємо сіллю та перцем. Заморожене сало нарізаємо довгими брусками.

  • Буженина, шпигована часником та салом - foodsyn.com

    Шпигуємо рівномірно м'ясо салом та часником. Солимо і перчимо. Обсмажуємо м'ясо в глибокому чавунному казанку на олії (або свинячому смальці) з усіх боків до рум'яної скоринки.

  • Буженина, шпигована часником та салом - foodsyn.com

    Закриваємо казанок щільно фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів на 1 годину. Періодично м'ясо можна поливати соком, у якому запікається. Готове м'ясо остудити у казанці та подавати.

contractor_name
Кухар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву буженина, шпигована часником та салом?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву буженина, шпигована часником та салом з рецепту?

6

Який смак у страви буженина, шпигована часником та салом?

  1. м'ясний

Яке призначення у страви буженина, шпигована часником та салом, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На обід
  4. На полудень
  5. На святковий стіл
  6. На сніданок
Теги закуска

Відео схожі на рецепт буженина, шпигована часником та салом

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! Способ о котором мало кто знает. Буженина за 40 минут

Домашняя буженина - Готовим вкусно и красиво

ЛУЧШЕ чем КОЛБАСА! ШПИГОВАННАЯ ГОВЯДИНА * БУЖЕНИНА / Julia's recipes #запеченнаяговядина #мясо #ham

Рецепт Находка! СВИНИНА В ДУХОВКЕ ТАЮЩАЯ Самый Простой Рецепт без заморочек.

Домашняя буженина в тройном ароматном маринаде на новогодний стол, мясная закуска на новый год 2023

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував буженина, шпигована часником та салом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з м'яса