Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Закуска з баклажанів на зиму

(9 коментарів)
Анна Приліпа
Кухар
Анна Приліпа
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Друзі, хочу запропонувати Вам рецепт моєї коронної закуски. Серпень, на городі повний достаток! Готуйте закуску, їжте! І буде Вам щастя! Закуска виходить дуже смачною, запашною в міру гострою.

Овочі миємо, очищаємо, нарізаємо довільно, як вам подобається. Перекручуємо томат, доводимо до кипіння, додаємо баклажани, кабачки, болгарський перець. Солимо, додаємо цукор, спеції. Варимо приблизно годину, додаємо олію, за 10 хвилин до готовності додаємо часник, оцет, лавровий лист. Доводимо до готовності, укладаємо в стерилізовані банки, перевертаємо та укутуємо ковдрою, залишаємо до повного остигання.
Зберігаємо у темному, прохолодному місці. Смачного!

Для приготування рецепта закуска з баклажанів на зиму необхідні ці інгредієнти


Баклажан 1 кг
Гвоздика 2 шт
Кабачок 800 г
Коріандр 1 ч. л.
Лист лавровий 2 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Морква 0,5 кг
Оцет 2 ст. л.
Перець болгарський 1 кг
Перець запашний 2 шт
Помідор 3 кг
Сіль 2 ст. л.
Цукор 4 ст. л.
Чорний перець 7 шт

Скільки часу потрібно готувати страву закуска з баклажанів на зиму?

100 хвилин

На скільки порцій розраховано страву закуска з баклажанів на зиму з рецепту?

6

Який смак у страви закуска з баклажанів на зиму?

Яке призначення у страви закуска з баклажанів на зиму, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт закуска з баклажанів на зиму


Нашла рецепт в старой газете! Этот САЛАТ НА ЗИМУ просто Бесподобен! Закрою не менее 50 банок!

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!!! Лучшие БАКЛАЖАНЫ на зиму (съедаются первыми)

🍆Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы!

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував закуска з баклажанів на зиму

    Погано           Добре