Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Салат з огірків на зиму

(24 коментарів)
Андрій Ніценко
Кухар
Андрій Ніценко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Переглянула схожі рецепти, але такої не знайшла. Оскільки незабаром починається сезон заготівель, вирішила поділитися своїм рецептом, заготовляла минулого року вперше, дуже сподобався рецептик!=)))


Огірки вимити, залити холодною водою та залишити на 30 хвилин, потім нарізати тонкими кружальцями. Цибулю очистити, нарізати кільцями чи півкільцями (залежить від величини цибулі).
Огірки та цибулю перекласти в глибоку ємність, перемішати і рясно присипати сіллю, накрити та залишити на одну добу.
Огірки з цибулею трохи віджати (сік зберегти), розкласти по невеликих стерилізованих банках. Часник очистити, нарізувати|нарізати| пластинками і покласти в банки. У сік, що залишився додати цукор, прянощі і 200 мл води, закип'ятити і дати трохи охолонути.
Розлити отриманий маринад банками і закрити їх. Зберігати у темному прохолодному місці.


Для приготування рецепта салат з огірків на зиму необхідні ці інгредієнти


Вода 200 мл
Гірчиця 1 ч. л.
Коріандр 0,5 ч. л.
Лист лавровий 1 шт
Огірок 1 кг
Сіль за смаком
Цибуля ріпчаста 500 г
Цукор 50 г
Часник 3 зуб.
Чорний перець 0,5 ч. л.

Скільки часу потрібно готувати страву салат з огірків на зиму?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву салат з огірків на зиму з рецепту?

10

Який смак у страви салат з огірків на зиму?

Яке призначення у страви салат з огірків на зиму, коли краще її готувати?

Теги заготівля закуска

Відео схожі на рецепт салат з огірків на зиму


Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

САЛАТ из огурцов на зиму, ПО ОСОБЕННОМУ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Он у вас закончится первым!

5 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ НА ЗИМУ🔥 САЛАТЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ 🔥 консервация заготовки / Рецепты на бис

Улётный САЛАТ НА ЗИМУ "Кубанский" с капустой и огурцами - полюбите сразу!

🍲🍅ОБАЛДЕННЫЙ УЗБЕКСКИЙ САЛАТ На ЗИМУ💯Готовим 30 ЛЕТ☑️ Понравится Всей Семье‼️

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат з огірків на зиму

    Погано           Добре