Кулінарний рецепт

Салат "Зимовий експромт"

(10 коментарів)

Кухар
Юлія Хропун

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Заморозила я влітку баклажани за цим рецептом: https://www.povarenok.ru/recipes/show/30396/ . І ось, захотілося мені салату на сніданок з цими ось баклажанами. З вечора я переклала один баклажан із морозилки в холодильник, а вранці приготувала салат за принципом "я його зліпила з того, що було". Ділюсь з вами.

Для приготування рецепта салат "зимовий експромт" необхідні ці інгредієнти

Баклажан (розморожений, якщо готуєте у сезон баклажанів, то баклажан запечений)	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Оцет	1 шт
Помідор	1 шт
Розмарин	1 шт
Сіль	1 шт
Фета	20 г
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "зимовий експромт" з фото та порадами

Баклажан нарізаємо шматочками "улюбленого" розміру і злегка збризкуємо оцтом. У мене був рисовий, але, мабуть, із бальзамічним буде смачніше.
Цибулю теж ріжемо довільно.
Помідор і
фету ріжемо кубиками.
З гілочки розмарину обдираємо листочки
і дрібно рубаємо ножем.
Салатик солимо за смаком і заправляємо олією. У мене було ароматизоване прянощами.
Ось і все!
Частуйте!