Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Домашній хліб Незвичайний малодрожжевий хліб
Незвичайний малодрожжевий хліб
Незвичайний малодрожжевий хліб
Незвичайний малодрожжевий хліб
Незвичайний малодрожжевий хліб
Кулінарний рецепт

Незвичайний малодрожжевий хліб

(15 коментарів)
Анастасія Богатченка
Кухар
Анастасія Богатченка
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Це мій ювілейний 50-й рецепт на «Поваренці». Базовий рецепт я взяла з інструкції до мого ХП і трохи доповнила. Маю сказати, що у моїй ХП є ціла програма для малодрожжевого хліба і хліб печеться майже 5! годин. Я вирішила поекспериментувати та спекти цей же хліб на основній програмі, всього за 4 години 5 хвилин. Чесно скажу, різниці я не відчула. Тож хто любить експерименти з хлібом, велкам! Цей хліб виходить із легкою кислинкою за рахунок дижонської гірчиці. Якщо кислинка не подобається, то кількість гірчиці можна зменшити.

А ось так хліб виглядає у розрізі.

За рахунок чорного чаю, хліб схожий на сірий житній хліб. Він дуже легкий та пористий. А насіння гірчиці так незвичайно лопається, коли потрапляє на зуб!
Спробуйте та експериментуйте!

Для приготування рецепта незвичайний малодрожжевий хліб необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 400 г
Гірчиця 1,5 ст. л.
Дріжджі 0,5 ч. л.
Масло оливкове 0,5 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Цукор 1 ст. л.
Чай чорний 240 мл

Покроковий рецепт приготування незвичайний малодрожжевий хліб з фото та порадами

  • Незвичайний малодрожжевий хліб - foodsyn.com

    Всі інгредієнти помістити у відро в ХП згідно з інструкцією.

  • Незвичайний малодрожжевий хліб - foodsyn.com

    Встановити «Основний режим», у мене розмір М, колір скоринки – темний, час випічки – 4 години 5 хвилин

  • Незвичайний малодрожжевий хліб - foodsyn.com

    Ось він готовий хліб, з усіх боків.

  • Незвичайний малодрожжевий хліб - foodsyn.com

    Трохи "знесло дах", але все одно гарний! Вага – 600 грн. Хліб остудити на ґратах під рушником.

Анастасія Богатченка
Кухар
Анастасія Богатченка
Україна, Херсон
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву незвичайний малодрожжевий хліб?

245 хвилин

Який смак у страви незвичайний малодрожжевий хліб?

  1. ніжний
  2. хлібний

Яке призначення у страви незвичайний малодрожжевий хліб, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На обід
  3. На полудень
  4. На природу
  5. На святковий стіл
  6. На сніданок
  7. Пісне харчування
  8. Рецепт для хлібопічки
  9. Спеціальне харчування
Теги вечеря випічка обід сніданок хліб

Відео схожі на рецепт незвичайний малодрожжевий хліб

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

Самый полезный хлеб

Домашний хлеб с паприкой и куркумой!

От НЕГО невозможно оторваться ХЛЕБ с тонким СЛОИСТЫМ мякишем

Холодная расстойка.Медленная ферментация дрожжевого теста.Полезный белый хлеб для тех кто на диете.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував незвичайний малодрожжевий хліб

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Домашній хліб