Кулінарний рецепт

Десерт з кавою та рикоттою

Name: Десерт з кавою та рикоттою
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вершки 50 г; Кава натуральна 50 г; Кава розчинна 1 шт; Персик 1 шт; Рікотта 150 г; Цукор 1 ст. л.

(7 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Ніжний десерт із рикотти з кавою та персиком.

Для приготування рецепта десерт з кавою та рикоттою необхідні ці інгредієнти

Вершки	50 г
Кава натуральна	50 г
Кава розчинна	1 шт
Персик	1 шт
Рікотта	150 г
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування десерт з кавою та рикоттою з фото та порадами

Рікотту, вершки, цукор та ванільний екстракт, пробити блендером. Якщо немає блендера, рикотту протерти через сито та з'єднати з іншими інгредієнтами. Вершки можна замінити сметаною.
Крем перекласти в кондитерський мішок з насадкою або у звичайний канцелярський файл, у якому зрізати куточок.
Зварити міцну каву. Персики очистити від шкірки та нарізати на кубики.
Зібрати десерт.
На дно креманки розподілити трохи рікотти, зверху укласти персики, залити ложкою кави, повторити шар рикотти, персики та кави. Зверху посипати кавою 3 в 1 або какао.