Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сирно-овочевий суп-пюре з фрикадельками

(15 коментарів)
Дмитро Глущак
Кухар
Дмитро Глущак
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Рецепт для любителів супчиків-пюре! Ніжний, смачний супчик! На сайті начебто такого не знайшла, але може погано шукала)

1 У бульйон закладаємо картоплю, яку ріжемо крупно.
2. Коли картопля трохи провариться додаємо квасолю і порізаний гарбуз.
3. Цибулю і моркву ріжемо та пасеруємо на оливковій олії
4. Закидаємо їх до інших овочів у бульйон
5. З фаршу робимо фрикадельки і додаємо в супчик
6. Сирок трьом на тертці або дрібно ріжемо і додаємо в суп
7. Варимо до готовності (поки овочі не стануть м'якими). Звісно, ​​не забуваємо посолити наш супчик!
8. Коли все буде готове, фрикадельки виловлюємо, блендером або міксером зі спеціальною насадкою збиваємо суп до пюре.
10. Від бульйону в мене залишилося трохи курячого м'яса, його теж пустила у справу - порвала руками на шматочки і додала в суп)
9. Додаємо назад фрикадельки, супчик розливаємо по тарілках і посипаємо зеленню, можна подати сухарики.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта сирно-овочевий суп-пюре з фрикадельками необхідні ці інгредієнти


Бульйон (курячий) 1 л
Гарбуз 200 г
Зелень 1 шт
Картопля 3 шт
Квасоля 200 г
Масло оливкове 2 ст. л.
Морква 2 шт
Помідор 1 шт
Сир твердий 200 г
Спеції 1 шт
Фарш м'ясний 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Скільки часу потрібно готувати страву сирно-овочевий суп-пюре з фрикадельками?

45 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сирно-овочевий суп-пюре з фрикадельками з рецепту?

8

Який смак у страви сирно-овочевий суп-пюре з фрикадельками?

Яке призначення у страви сирно-овочевий суп-пюре з фрикадельками, коли краще її готувати?

Теги обід перше суп

Відео схожі на рецепт сирно-овочевий суп-пюре з фрикадельками


Такие Супы вы будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! 5 Рецептов ЛУЧШИХ Супов-пюре - Которые понравятся всем!

Сырный суп / простой и вкусный на каждый день

Принципы приготовления быстрых супов

ТАК мало кто готовит! СУП ИЗ ФАРША. Жена в шоке.

Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо. СЫРНЫЙ СУП.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сирно-овочевий суп-пюре з фрикадельками

    Погано           Добре