Кулінарний рецепт

Тістечко "Картопля"

Name: Тістечко "Картопля"
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вершкове масло 150 г; Горіхи 1 скл.; Какао-порошок 2 ст. л.; Молоко 0.5 скл.; Сухарі 300 г; Цукор 0.5 скл.

(50 коментарів)

Кухар
Марія Мітеленко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Моє улюблене тістечко з дитинства, яке мені завжди купували в кафе "Ласун"

Для приготування рецепта тістечко "картопля" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	150 г
Горіхи	1 скл.
Какао-порошок	2 ст. л.
Молоко	0.5 скл.
Сухарі	300 г
Цукор	0.5 скл.

Покроковий рецепт приготування тістечко "картопля" з фото та порадами

Сухарі разом з горіхами пропустити через м'ясорубку
У невелику каструльку влити молоко, всипати цукор та какао. Для найкращого смаку бажано покласти шоколад. Поставити на вогонь та довести до кипіння.
Коли суміш закипить і цукор з шоколадом розчиниться, покласти олію та інтенсивно розмішувати до повного розчинення олії.
Масу остудити до теплого і влити в мелені сухарі.
Якщо тістечко готується для дорослих, то додати 1-2 ст ложки коньяку :-[
Ретельно розмішати та почекати, поки сухарі не розмокнуть. Після цього сухарну масу брати невеликими порціями та формувати у вигляді картоплин.
Готові тістечка можна обваляти в какао або мелених горіхах або натертому шоколаді. Якщо є трохи крему, то його можна відсадити у вигляді паростків.
Тістечка поставити в холодильник для застигання