Тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом

Кулінарний рецепт

Тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом

(19 коментарів)

Кухар
Ірина Савченко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

З житнього черствого хліба можна спекти тістечко, та ще яке смачне. Рецепт запозичила зі старого зошита для рецептів, але дещо звичайно переробила. Мені здається, що рецепт заслуговує на увагу і може з'явитися як чудове доповнення до чайного столу.

Рецепт: Пирожное из ржаного хлеба с заварным кремом и ягодным соусом food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Борошно пшеничне	2 ч. л.
Куряче яйце	5 шт
Лимон	0,5 шт
Молоко	1 скл.
Сметана	1 скл.
Соус ягідний	3 ст. л.
Хліб	250 г
Цукор	10 ст. л.
Шоколад молочний	1 шт

Покроковий рецепт приготування тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом з фото та порадами

Черствий житній хліб натерти на тертці.
Нам знадобляться ці продукти.
Жовтки змішати зі сметаною.
Білки цукром збити в міцну піну.
Тертий хліб з'єднати зі сметаною, додати лимонний сік із половини лимона.
Тісто добре перемішати.
Акуратно перемішати із збитими білками.
Тісто викласти у форму і випікати до готовності 35 хв. за температури 160 градусів.
Спечений корж обережно звільнити від пекарського паперу і дати добре охолонути.
Тепер приготуємо крем: перемішати в каструлі яйце з борошном і 1/4 частиною молока (для крему) до зникнення грудок. В окремій каструлі закип'ятити молоко з цукром, помішуючи.
Киплячу молочну суміш влити тонким струмком в яєчно-борошкову масу, розмішувати дерев'яною лопаткою. Потім загальну суміш поставити на плиту, безперервно помішуючи, довести до загусання.
Трохи бусничного соусу без ягід протерти для обробки тістечок.
Крем добре остудити, до вже зовсім холодного крему додати брусничний соус.
Корж розділити на дві рівні половини. Одну промазати кремом, що вийшов, накрити іншою половиною і також промазати кремом.
Зверху обсипати тертим шоколадом.
У мене залишалося трохи мастики у морозилці. Із неї вирізала кілька прикрас.
Збитий 1 білок із цукром у міцну піну з'єднати з протертим соусом, додасть кілька крапель лимонного соку. Вийшла гарна блискуча глазур (за допомогою целофанового пакета з неї можна нанести такий тонкий малюнок). Ну от усе й вийшло. Частуйтесь!

Скільки часу потрібно готувати страву тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом?

120 хвилин

Який смак у страви тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом?

солодкий

Яке призначення у страви тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом, коли краще її готувати?

Теги	хліб

4 место: Пирожные из хлеба — Все буде смачно. Сезон 4. Выпуск 59 от 30.04.17

💥МАННИК НА СМЕТАНЕ БЕЗ МУКИ💥

ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ! ЭТОТ ХЛЕБ ПОКОРЯЕТ НАВСЕГДА! МЯГКИЙ и ПЫШНЫЙ! Не черствеет | Кулинарим с Таней

Десерт «Пятничное утро» и коктейль «Тяпница» | Зощенко. Сладкие рассказы

Секреты вкусных блюд. ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом

Написати коментар

Тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом

Для приготування рецепта тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом?

Який смак у страви тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом?

Яке призначення у страви тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом, коли краще її готувати?

4 место: Пирожные из хлеба — Все буде смачно. Сезон 4. Выпуск 59 от 30.04.17

💥МАННИК НА СМЕТАНЕ БЕЗ МУКИ💥

ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ! ЭТОТ ХЛЕБ ПОКОРЯЕТ НАВСЕГДА! МЯГКИЙ и ПЫШНЫЙ! Не черствеет | Кулинарим с Таней

Десерт «Пятничное утро» и коктейль «Тяпница» | Зощенко. Сладкие рассказы

Секреты вкусных блюд. ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Тістечка

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом

Для приготування рецепта тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом?

Який смак у страви тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом?

Яке призначення у страви тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом

4 место: Пирожные из хлеба — Все буде смачно. Сезон 4. Выпуск 59 от 30.04.17

💥МАННИК НА СМЕТАНЕ БЕЗ МУКИ💥

ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ! ЭТОТ ХЛЕБ ПОКОРЯЕТ НАВСЕГДА! МЯГКИЙ и ПЫШНЫЙ! Не черствеет | Кулинарим с Таней

Десерт «Пятничное утро» и коктейль «Тяпница» | Зощенко. Сладкие рассказы

Секреты вкусных блюд. ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тістечко з житнього хліба із заварним кремом та ягідним соусом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Тістечка

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!