Кулінарний рецепт

Тістечко "Муля"

(39 коментарів)

Кухар
Поліна Ходченка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Нескладне у приготуванні, ніжне тістечко порадує вас і літнього ранку, і зимового вечора. Використовуючи різні начинки, можна потрапити всім членам сім'ї :)

Для приготування рецепта тістечко "муля" необхідні ці інгредієнти

Абрикос (свіжий, варіант начинки)	1 шт
Білок яєчний (якщо яйця маленькі, 2 шт)	1 шт
Вишня (сушена, варіант начинки)	1 шт
Журавлина	1 шт
Сіль	1 шт
Сир	1 пач.
Тісто листкове	1 упак.
Цукор	1/2 скл.

Покроковий рецепт приготування тістечко "муля" з фото та порадами

Листкове тісто розморозити. Кожен лист посипати 1 ст. л. цукру.
Згорнути рулетом.
Нарізати шматочками - приблизно 1.5 см.
Долонями розплющити шматочки в коржики.
Пекти хвилин 15 в духовці при 180 С. Дати трохи охолонути.
Білок збити з щіпкою солі до піків. Продовжуючи збивати, додати цукор – приблизно 1/4-1/3 склянки на 1 білок.
Зібрати тістечко. Основу з тіста змастити сиром (за бажанням та в залежності від начинки, можна додати цукор). Викласти начинку - сушена вишня, половинки свіжого абрикоса, журавлина сушена або в цукрі (буде солодко і липко, але смачно) і т. д. Зверху викласти "шапку" з безе.
Випікати в духовці. Приблизно годину при 130°С.
З абрикосом.
З сушеною вишнею.
Приємного апетиту!