Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Баклажановий конфітюр із шоколадом

(116 коментарів)
Кухар
Інна Омельченка
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Всім привіт! Принесла вам сьогодні незвичайний, але неймовірно смачний рецепт десерту, який можна закрити у баночках на зиму. Готувати ми його будемо з справжнісінького, літнього овочу - баклажана, але ніхто не здогадається що він там є, поки ви не розкриєте таємницю, це слушна нагода нагодувати баклажанами тих, хто їх не любить))

Смак цього конфітюру дуже нагадує шоколадну пасту, його можна їсти з млинцями, оладками, використовувати як начинку в пиріжки, мені сподобалося просто з хлібом, з теплим окраєчком... ммм... при тому, що я не люблю шоколад і баклажани тільки в деяких блюдах, цей конфітюр мені дуже сподобався.
Рецепт: Баклажановый конфитюр с шоколадом food synergy - foodsyn.com
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта баклажановий конфітюр із шоколадом необхідні ці інгредієнти


Імбир 20 г
Баклажан 500 г
Вода 100 мл
Лимон 0,5 шт
Цукор 400 г
Шоколад темний 100 г

Покроковий рецепт приготування баклажановий конфітюр із шоколадом з фото та порадами

  • Баклажановий конфітюр із шоколадом - foodsyn.com

    Підготуємо необхідні продукти. Баклажани, лимон та імбир помити, очистити.

  • Баклажановий конфітюр із шоколадом - foodsyn.com

    Імбир натерти на дрібній тертці, баклажани нарізати кубиками.

  • Баклажановий конфітюр із шоколадом - foodsyn.com

    У каструлі розтопити цукру зі 100 мл. води, як закипить, відправити туди баклажани та імбир, довести до кипіння і варити на тихому вогні 1 годину, помішуючи.

  • Баклажановий конфітюр із шоколадом - foodsyn.com

    За п'ять хвилин до готовності додати сік із половини лимона. Пюрувати блендером теплу масу, поставити на тихий вогонь, додати шоколад і помішувати, поки шоколад повністю не розтане, вимкнути вогонь.

  • Баклажановий конфітюр із шоколадом - foodsyn.com

    Розкласти гарячий конфітюр у чисті, сухі баночки. Якщо плануєте зберігати на зиму, додатково потрібно простерилізувати 10-15 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву баклажановий конфітюр із шоколадом?

90 хвилин

Який смак у страви баклажановий конфітюр із шоколадом?

Яке призначення у страви баклажановий конфітюр із шоколадом, коли краще її готувати?

Теги баклажан конкурс конфітюр шоколад

Відео схожі на рецепт баклажановий конфітюр із шоколадом


Варенье БЕЗ САХАРА / Вкусное, ароматное, полезное! Хранится супер, съедают сразу!

Перемешайте ВАРЕНЬЕ с пищевой СОДОЙ и вы будете в восторге! Просто и очень вкусно!

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ НА ЗИМУ! Сливовое варенье с грецким орехом.

ТЫКВЕННОЕ Варенье с АПЕЛЬСИНАМИ , ЛИМОНОМ И ОРЕХАМИ. Вкуснейшее сочетание цитрусовых, и корицы.

Варенье из Кабачков - как приготовить Кабачковое Варенье - простой и легкий рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажановий конфітюр із шоколадом

    Погано           Добре