Медовий торт "Радість"

• 

  Готуємо тісто:
  У киплячий мед засипаємо соду, потім остудити.

• 

  Змішати мед, збиті 2 яйця, 100 г вершкового масла, півсклянки цукру, 2,5 склянки борошна. Замісити тісто. Поставимо в холодильник на 30 хв.

• 

  Тим часом займемося кремом:
  2 яйця змішати з 1 склянкою цукру. Додати 1,5 ст. ложки борошна. Перемішати.

• 

  Влити молоко, додати молоко, що згущує., ванільний цукор. Поставити на середній вогонь, довести до кипіння, постійно помішуючи. Прибрати з вогню та додати 60 г вершкового масла. Нехай там тане.

• 

  Дістаємо тісто з холодильника, ділимо на 6 рівних частин

• 

  Розкочуємо корж під кришку діаметром 20 см, обрізаємо залишки , їх ми пізніше запечемо. Можна 2 коржі випікати за раз 7-9 хв у добре розігрітій духовці.

• 

  Витягуємо коржі з духовки і відразу викладаємо нижній корж на рознесення.

• 

  Змащуємо корж 3-4 ст. л крему. Так робимо із кожним.

• 

  Випікаємо наприкінці відрізки від коржів, розминаємо у блендері. Це майбутня присипка.

• 

  Готовий торт, змащений рясно з боків, обсипаємо присипкою. Торт готовий.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар