Кулінарний рецепт

Торт "Медовик"

(51 коментарів)

Кухар
Вікторія Фесенка

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Робила вперше, рецепт узятий з інтернету:) Тут такого нібито не знайшла, так що викладаю те, що вийшло у мене :) Вибачаюся за фото, шматочок трохи розвалився (( Вийшло дуже смачно, сама не чекала:) { 1}

Яйця, цукор, мед, соду, оцет і вершкове масло добре перемішати і прогріти на слабкому вогні до збільшення об'єму маси (у мене збільшилося, але зовсім трохи). Потім додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто. Розділити його на 5-6 частин (у мене більше не вийшло). Зробити з них коржики і готувати в духовці приблизно за 180 градусів хвилин 15 -20. Дати коржам охолонути і підрівняти їх, із залишків робитимемо крихту і обсипатимемо торт.
Олію зі згущенкою добре перемішати до утворення однорідної маси, тобто крему. Коржики змащуємо кремом і кладемо один на інший, з боків теж треба змастити кремом. Зверху посипаємо крихтою (я робила її в кавомолці). Поставити в холодильник на годинку, щоб крем застиг.

Для приготування рецепта торт "медовик" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Вершкове масло	100 \| 200 г
Куряче яйце	2 шт
Мед	2 ст. л.
Молоко згущене	300 г
Оцет	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Цукор	1 скл.