Піскові тістечка з лимонною начинкою

• 

  Готуємо тісто: масло|мастило| нарізаємо шматочками, додаємо|добавляємо| муку|борошно|, цукор - збиваємо міксером, використовуючи насадки для тіста.

• 

  Не вимикаючи, додаємо жовтки та воду.

• 

  З|із| тесту формуємо кулю, загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 1 годину.

• 

  Потім тісто ділимо на 8 частин, розкочуємо в пласт і розкладаємо по формах. Робимо багато проколів вилкою і забираємо в холодильник ще на 30 хвилин.

• 

  Готуємо начинку: збиваємо міксером олію із цукром. Додаємо яйце та жовток, перемішуємо. Додаємо муку|борошно| і ще перемішуємо.

• 

  Лимон очистити від шкірки і нарізати тонкими кружальцями, кісточки видалити.

• 

  Дістаємо формочки з холодильника. Тісто вистелити шматочками пергаменту, а зверху насипаємо квасолю та ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

• 

  Забираємо пергамент з квасолею. Духовку не вимикаємо. Розкладаємо кружки лимона по формах, присипаємо цукром, а зверху розподіляємо крем і знову в духовку на 20 хвилин.

• 

  Тістечка готові. Смачного!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар