Кулінарний рецепт

Брауні з апельсиновою цедрою

(30 коментарів)

Кухар
Йосип Черновецький

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

"Мам, аромат, як у селі Заансе Сханс" - це доча прибігла зі своєї кімнати на кухню в пошуках джерела аромату. І справді, запах гарячого шоколаду в поєднанні з апельсином може звести з розуму будь-кого.

Для приготування рецепта брауні з апельсиновою цедрою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	200 г
Куряче яйце	4 шт
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Цедра апельсину	1 шт
Цукор	200 г
Шоколад темний	300 г

Покроковий рецепт приготування брауні з апельсиновою цедрою з фото та порадами

Ось всі складові.
За допомогою дрібної тертки зняти цедру з апельсина.
Змішати борошно з розпушувачем.
На водяній бані розтопити шоколад та вершкове масло.
Поки шоколад топиться:
Яйця+цукор+апельсинова цедра = збити.
Додати суміш шоколаду та олії, - збити.
Додати муку|борошно| з розпушувачем, - збити.
Вистелити форму для випічки пергаментом (у мене тефлоновий килимок) і випікати 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Аромат стоїть нереальний!
Готовність перевірити зубочисткою.
Як трохи охолоне, – розрізати на шматочки.
Шматочки обсипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту:)