Кулінарний рецепт

Тістечко "Трюфельна картопля"

(54 коментарів)

Кухар
Ірина Васильєв

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

На нашому сайті дуже багато варіантів приготування цих чудових ласощів. Дозвольте і мені познайомити вас зі своїм рецептом. Ароматний шоколадний бісквіт, багатий і смачний крем із додаванням полуничної пасти, все разом – це просто бомба для шокоголіків! Усіх любителів шоколаду запрошую у гості!

хттпс://ввв.поваренок.ру/реципес/шов/166149/

Для приготування рецепта тістечко "трюфельна картопля" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	125 г
Ваніль	0,5 г
Вершкове масло	30 г
Какао-порошок	30 г
Куряче яйце	1
Масло рослинне	30 г
Молоко	140 г
Молоко згущене	75 г
Оцет	0,5 ст. л.
Паста шоколадна	150 г
Пюре ягідне	100 г
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування тістечко "трюфельна картопля" з фото та порадами

У цьому рецепті все готуємо без міксера!
Трюфельний бісквіт випікаємо за 1 день до приготування тістечка.
Усі продукти для бісквіту мають бути кімнатної температури.
Просіяти разом борошно, какао, ваніль, соду та розпушувач. Додати|добавляти| цукор і перемішати.
До сипучої суміші додати яйце, м'яке вершкове масло, олію, молоко та оцет. Все ретельно перемішати віночком.
Помістити тісто у форму діаметром 18 см, дно якої застелити пекарським папером, ударити формою об стіл, крутнути за годинниковою стрілкою. Помістити ручку столової ложки біля бортика форми та опустити в тісто до самого дна форми. Провести їй, не відриваючи від дна, діаметром, а потім повернутися назад. Всі ці маніпуляції, щоб тісто більш рівномірно розподілилося у формі, не було порожнеч і не виріс купол зверху бісквіту, а так, щоб бісквіт не тріскався зверху.
Випікати в прогрітій до 175"З духовці 40-45 хвилин до сухої скіпки. Орієнтуйтеся на вашу духовку.
Остудити бісквіт на решітці. Загорнути в харчову плівку і відправити на добу в холодильник.
П. С. вага бісквіту 480 г, висота 5,5 см.
Змішати Нутеллу зі згущеним молоком. 1}
З отриманої маси сформувати 18 невеликих тістечок і відправити їх добре застигнути в холодильнику. через сито
Прикрасити, як вам подобається, приготувати чай або каву і насолоджуватися
Тістечка виходять з насиченим шоколадним смаком і полуничним смаком.
Розріз.