Медові тістечка

1) Яйця, мед, цукор і масло|мастило| покласти в каструлю і перемішати. Поставити на повільний вогонь і заважати до того моменту, коли ця консистенція буде дуже гарячою. Знімаємо з вогню. Додаємо соду та ставимо на вогонь ще на 1 хвилину. Знімаємо з вогню. Додаємо борошно та розпушувач.
2) Замішуємо тісто. І робимо кульки. Розмір тістечок вибираєте самі. Приблизно розміром з кулак)
3) Ставимо в духовку на 35-40 хвилин. Духовку розігріваємо до 170 º.
Поки готуються тістечка, робимо начинку.
4) Змішуємо в ємності сметану та цукор. Добре перемішуємо.
5) Коли тістечка будуть готові. Дайте їм охолонути хвилин 5.
6) І далі з тістечок зрізаємо верхівку і чайною ложкою виймаємо мякушку. Краще щоб тістечка ще не охолонули, тобто працювати з ними потрібно коли вони ще гарячі.
7) Коли вийняли з них всю м'якушку, то потрібно перетворити її на крихту, не обов'язково на дрібну. З шапочками тістечок зробити те саме.
8) Змішати начинку тістечок зі сметаною та з цукром. Перемішати.
9) Далі потрібно начинити тістечкою.
10) Дати їм наполягати і вбратися години 3-4.