Кукурудзяна галета з персиками

• 

  У мисці змішати два види борошна та щіпку солі.

• 

  У чашці змішати теплу воду та олію. У борошні суміші зробити поглиблення і, поступово вливаючи масляну воду, замісити тісто - гладке, м'яке, не липне до рук.
  Якщо при замісі тісто здасться рідким – додати ще пшеничного борошна (мені знадобилося ще 1 ст. л.), якщо ж тісто здасться надто крутим – додати трішки теплої води.

• 

  Вимісити тісто, скачати в кулю, загорнути в плівку і залишити в холодильнику хвилин на 30.

• 

  На аркуші папір для випічки тонко розкачати тісто.

• 

  Розподілити подрібнене в крихту качалкою або блендером печиво, залишаючи 3-3,5 см краю вільними.

• 

  Зверху печива викласти нарізані часточками персики.

• 

  Загорнути краї галети зверху на персики. Трохи збризкати водою краю тіста і посипати цукром.
  Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці 20-25 хвилин до рум'яного кольору.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар