Кулінарний рецепт

Карамельний попкорн

(11 коментарів)

Кухар
Дмитро Даниленко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Всі ми любимо ходити в кінотеатр і хрумтіти попкорном. Але іноді, вдома, зібравшись за сімейним переглядом улюбленого фільму, хочеться того самого попкорну. Уявляю Вам його рецепт. Частуйтесь!

Для приготування рецепта карамельний попкорн необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	20 г
Попкорн	1 упак.
Цукор	5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування карамельний попкорн з фото та порадами

Ось наші інгредієнти. Я брала попкорн для мікрохвильової печі. Він смачний, ніжний та швидко готується. Хтось скаже, що він шкідливий чи можна купити з карамельним смаком ( повірте, нічого спільного на смак вони не мають). Але вибір продуктів особиста справа кожного. Ви можете взяти простий попкорн та приготувати його звичним способом.
Я брала з вершковим смаком.
Смажимо нашу кукурудзу, як написано на упаковці.
На дно великої каструлі покласти олію та цукор, коли олія почне видавати вершковий запах, всипати готовий попкорн. Зменшити вогонь та постійно перемішувати наші продукти. Якщо ви побачите, що наша карамель почала пригоряти, сміливо зніміть із вогню, але не переставайте заважати. За кілька хвилин поставте знову на вогонь.
Коли попкорн набуде характерного карамельного кольору (як на фото), він готовий.
Пересипте його в зручний посуд, дайте охолонути і насолоджуйтесь.
На фото подвійна порція. Можна зменшити кількість цукру і олії, тоді він буде менш насиченого смаку і менш солодкий.
Приємного кіноперегляду!