Кулінарний рецепт

Торт "Банан та шоколад"

(30 коментарів)

Кухар
Вероніка Михайличенко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Простий домашній тортик з яскраво вираженим смаком шоколаду та банана, легкою кислинкою абрикоса, ніжним смаком яблука, дуже легкий і в приготуванні та поїданні)))Торт за мотивами рецепту Anisoara - за що їй велике спасибі! Хочу пригостити цим тортиком усіх, хто заглянув на рецепт і висловити своє кохання всім тим, у кого навчалася і вчуся готувати!

Для приготування рецепта торт "банан та шоколад" необхідні ці інгредієнти

Банан	2 шт
Борошно пшеничне	1,5 скл.
Вершкове масло	30 \| 50 г
Джем абрикосовий	3 ст. л.
Дріжджі	1 ч. л.
Какао-порошок	1 \| 2 ст. л.
Коньяк	1 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло оливкове	75 мл
Молоко	75 мл
Паста шоколадна	1 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Цукор	1 \| 2 \| 3 ст. л.
Шоколад білий	30 г
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування торт "банан та шоколад" з фото та порадами

Розтопити вершкове масло|мастило|, всипати цукор і тримати на вогні до повного розчинення цукру.
Банани та яблука очистити та порізати кубиком.
Викласти в вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| джем і томити, помішуючи поки не стане густим
Натерти шоколад
Всипати шоколад у банани, додати шоколадну пасту, перемішати міксером і остудити
Бісквіт
Яйця збити з цукром.
Далі, продовжуючи збивати, додаємо по черзі інгредієнти в такому порядку, як у списку.
Виливаємо тісто в змащену олією і обсипану мукою|борошном| форму і випікаємо в розігрітій до 180 духовці 20-30 хвилин.
У мене було готове за 20 хвилин.
Остуджуємо на решітці, розрізаємо на 2 частини та промазуємо кремом нижній бісквіт.
Накриваємо верхньою частиною бісквіту і забираємо в холодильник.
Глазур
Всі інгредієнти для глазурі змішуємо в сотейнику і ставимо на вогонь, заважаємо і доводимо до кипіння.
Виливаємо трохи охололу глазур на торт і прикрашаємо на свій смак.
Я прикрасила кількома шматочками банана, мигдальними пелюстками, ягодою малини та ягодою лохини.
Торт готовий!
Бажано дати постояти ніч у холодильнику – у нас не вийшло – їли через 3 години)
Подаємо!
У розрізі