Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Тістечка Еклер у шоколадній глазурі
Еклер у шоколадній глазурі
Еклер у шоколадній глазурі
Еклер у шоколадній глазурі
Еклер у шоколадній глазурі
Кулінарний рецепт

Еклер у шоколадній глазурі

(17 коментарів)
Олександра Михайленко
Кухар
Олександра Михайленко
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Заварне тісто робила сама. Крем та глазур від "Dr. Oetker". Готувати еклери одне задоволення - просто, швидко та смачно. А ще приємніше пригощати ласощами і чути слова подяки.

Для приготування рецепта еклер у шоколадній глазурі необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 200 г
Вершкове масло 100 г
Вода (тепла) 200 мл
Глазур (Dr. Oetker) 100 г
Куряче яйце 4 шт
Молоко 300 мл
Сіль 1/4 ч. л.
Суміш порошковий 140 г

Покроковий рецепт приготування еклер у шоколадній глазурі з фото та порадами

  • Еклер у шоколадній глазурі - foodsyn.com

    Порошок крем шоколадний Dr. Oetker для
    приготування начинки. Шоколадна глазур
    Dr. Oetker.

  • Еклер у шоколадній глазурі - foodsyn.com

    У теплу воду поклала олію, насипала сіль
    і довела до кипіння. Постійно помішуючи обережно насипала борошно і варила хвилини дві.
    Трохи остудила і додала збиті яйця.
    Після чого збила ручним блендером до
    однорідної маси. Застелила лист
    пергаментним папером і ложкою виклала
    тісто. Випікала в нагрітій до 180 градусів
    духовці 20 хвилин.

  • Еклер у шоколадній глазурі - foodsyn.com

    Крем для начинки робила так, як написано в
    інструкції на пакеті. У миску налила молоко і розтоплене, але холодне масло. Насипала
    крем-порошок і добре збила ручним блендером
    так, щоб не було грудочок. Еклери надрізала
    з боку ножем і заповнила їх по столовій ложці
    кремом. Пакети з глазур'ю поклала в каструлю з гарячою водою на п'ять хвилин.

  • Еклер у шоколадній глазурі - foodsyn.com

    Після того, як їх вийняла з води, трохи
    струснула і надрізала куточок пакету. Густо
    полила еклери шоколадною глазур'ю, яка
    одразу ж і застигла.

  • Еклер у шоколадній глазурі - foodsyn.com

    Еклер у розрізі.

Олександра Михайленко
Кухар
Олександра Михайленко
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви еклер у шоколадній глазурі?

  1. вершковий
  2. солодкий
  3. шоколадний

Яке призначення у страви еклер у шоколадній глазурі, коли краще її готувати?

  1. 8 березня
  2. День закоханих
  3. День народження
  4. Для дітей
  5. На вечерю
  6. На десерт
  7. На обід
  8. На святковий стіл
  9. Новий рік
Теги вечеря десерт обід свято

Відео схожі на рецепт еклер у шоколадній глазурі

КЛАССИЧЕСКИЕ ЭКЛЕРЫ С КРЕМОМ ШАРЛОТТ / Французские заварные пирожные в шоколадной глазури

ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ и ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ. ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с кремом на сгущенке.

Классические ЭКЛЕРЫ с Кремом "Шарлотт" | Заварное тесто | Шоколадная Глазурь | Eclairs

ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ!!! ПОЛУЧАТСЯ у ВСЕХ! ЗАВАРНОЕ Пирожное с Кремом Рецепт | Кулинарим с Таней

Эклеры с кремом на сгущенке и шоколадной глазурью

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував еклер у шоколадній глазурі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Тістечка