Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Хрумкі кавунові скоринки у власному соку

(4 коментарів)
Адам Гуренка
Кухар
Адам Гуренка
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Хрумкі скоринки в кавуновому соку, з м'яким смаком кориці, кориця підкреслює смак кавуна, робить його приємним. Замочування кавунових скоринок у соді, не дає уваритися скоринкам занадто сильно і робить скоринки хрусткими.

Зріжте м'якоть кавуна і темно-зелену частину кірки.
Наріжте світлу частину корки великим кубиком.
Помістіть кірки в каструлю, залийте водою, додайте соду, перемішайте до розчинення соди, залиште мінімум на 3 години.
Видавіть сік із м'якоті кавуна, налийте сік у каструлю, додайте цукор, корицю, поставте на плиту. Доведіть до кипіння, варіть одну годину на мінімальному вогні.
Додайте до соку ретельно промиті кавунові кірки.
Доведіть до кипіння, варіть 10 хвилин на мінімальному вогні
Потім залиште до повного остигання.
Друге кип'ятіння, доведіть до кипіння, постійно помішуючи, варіть 10 хвилин на мінімальному вогні, потім залиште до повного охолодження.
Третє кип'ятіння, доведіть до кипіння,
постійно помішуючи варіть 10 хвилин на мінімальному вогні, потім розлийте варення по стерильним банкам, закрийте кришками, переверніть кришкою вниз і укутайте рушником, до повного остигання.

Для приготування рецепта хрумкі кавунові скоринки у власному соку необхідні ці інгредієнти


Вода (холодна) 1.5 л
Кавун (кірки) 1 кг
Кориця за смаком
Сік 1 л
Цукор 700 г

Скільки часу потрібно готувати страву хрумкі кавунові скоринки у власному соку?

360 хвилин

До якої кухні світу належить страва хрумкі кавунові скоринки у власному соку?

Російська

На скільки порцій розраховано страву хрумкі кавунові скоринки у власному соку з рецепту?

8

Який смак у страви хрумкі кавунові скоринки у власному соку?

Яке призначення у страви хрумкі кавунові скоринки у власному соку, коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт хрумкі кавунові скоринки у власному соку


Варенье из арбузных корочек

🍉МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ на зиму "Классика"! Рецепт вкусных арбузов в банках без уксуса и стерилизации!

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Зимой не нарадуемся! Варенье - десерт. Яблочное повидло.

СУПЕР ВКУСНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АРБУЗЫ НА ЗИМУ БЕЗ УКСУСА, АРБУЗЫ НА ЗИМУ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ И АСПИР

Заправка из свеклы для борща. Релиш из печеной свеклы

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував хрумкі кавунові скоринки у власному соку

    Погано           Добре