Кизиловий джем

Дуже смачний та корисний джем. У такій маленькій баночці стільки всього корисного. А чи знаєте ви, що кизил має протизапальну, в'яжучу, жовчогінну, сечогінну, бактерицидну дію? Відвар плодів (компоти, джеми, варення) використовують як загальнозміцнюючий, збуджуючий та тонізуючий засіб. Ягоди кизилу застосовують як апетитний засіб, що покращує травлення, як жовчогінний при шлунково-кишкових захворюваннях, як в'язкий при діареї, дизентерії. Дітям при діареї рекомендується кизиловий кисіль із додаванням сухих груш. Біологічно активні речовини, що входять до складу плодів кизилу, нормалізують артеріальний тиск, тиск судин головного мозку, усувають головний біль, попереджають склероз. Кизил також сприяє зміцненню стінок судин, запобігає крихкості капілярів, використовується при венозній недостатності, набряках ніг, запаленні вен. Він покращує обмінні процеси в організмі, застосовується при суглобових захворюваннях, подагрі, його використовують при шкірних хворобах, як сечогінний та протизапальний засіб при гострому запаленні сечового міхура, циститі. Спробуйте і ви цю чудову ягідку і збережете всі корисні властивості до суворої зими.