Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Варення з абрикосів з лимоном та корицею

(76 коментарів)
Болеслав Паламар
Кухар
Болеслав Паламар
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Продовжую боротися зі своїми абрикосами! Чого я тільки з ними не робила... Бували приємні відкриття, бували не дуже... Але це варення мені шалено сподобалося! Аромати сонячних абрикосів добре поєднуються з лимоном. Вони й створюють основну смакову композицію. А коли ви насолодитеся яскравим абрикосово-лимонним смаком, вступає кориця, надаючи варенню тонкого ніжного присмаку і легкого коричного аромату... Це чудово! Обов'язково зваріть це варення...

Я варила це варення двічі. Один раз на два етапи. Другий – за раз. Різниці не відчула. Так що можна сміливо варити його за один раз.
Варення не дуже солодке, так що, якщо ви ласун, додайте ще трохи цукру.
І ще – аромат кориці дуже тонкий... Якщо хочете яскравішого аромату кориці, кладіть дві палички.
У будь-якому випадку, я настійно рекомендую зварити на зиму такі ласощі... Упевнена, до весни у вас залишаться порожні баночки!)))
Рецепт з Каріна-форум.


Для приготування рецепта варення з абрикосів з лимоном та корицею необхідні ці інгредієнти


Абрикос (без кісточок) 1 кг
Кориця 1 шт
Лимон 0,5 шт
Цукор 550 г

Покроковий рецепт приготування варення з абрикосів з лимоном та корицею з фото та порадами

  • Варення з абрикосів з лимоном та корицею - foodsyn.com

    Абрикоси помити, видалити кісточку, розділивши їх на половинки.
    Засипати фрукти цукром та залишити на пару годин. Найкраще їх залишити на ніч у холодильнику.

  • Варення з абрикосів з лимоном та корицею - foodsyn.com

    За ніч цукор розчиниться, тепер можна ставити варення варитися.
    Покладіть у варення паличку кориці. І натріть туди ж цедру з половини лимона.

  • Варення з абрикосів з лимоном та корицею - foodsyn.com

    Варіть варення на сильному вогні, доки воно не закипить. Потім додайте сік половини лимона і зменшити вогонь до маленького.

  • Варення з абрикосів з лимоном та корицею - foodsyn.com

    Варіть варення хвилин 50 до загусання. Але не чекайте, що воно буде надто густим. Потім розлийте стерилізованими банками і закрутіть кришки.

Який смак у страви варення з абрикосів з лимоном та корицею?

Яке призначення у страви варення з абрикосів з лимоном та корицею, коли краще її готувати?

Теги варення десерт заготівля

Відео схожі на рецепт варення з абрикосів з лимоном та корицею


ГУСТОЙ АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ Без Загустителя, Пектина, Агара, Желатина! ВКУСНЫЙ Рецепт на Зиму из Абрикос

Варенье из персиков с апельсинами . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Варенье из лимонов на зиму - до зимы не доживёт: съедите сразу!

Варенье из кабачков с лимоном видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Компот из абрикосов и персиков. Варенье из абрикосов с миндальными орехами. Джем из абрикосов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував варення з абрикосів з лимоном та корицею

    Погано           Добре