Кулінарний рецепт

Домашній медовий торт

(4 коментарів)

Кухар
Всеволод Камінський

Україна, Донецьк

Нескладний рецепт популярного десерту. Тісто нежирне, сметанний крем робить десерт ніжним та легким.

2 яйця розтерти з|із| 1 склянкою цукрового піску до розчинення цукру. Додати 4 столові ложки розтопленого вершкового масла, 2 столові ложки меду (якщо мед загуснув, можна його трохи підігріти), 1/2 ч. ложки розпушувача, борошно, щоб вийшло м'яке тісто. Розділити отримане тісто на 3-4 частини. Кожну частину викласти в сковорідку (форму), змащену олією. Я розкочую тісто прямо у формі, користуючись склянкою. Випікати коржі до готовності в духовці при ~ 180 С до золотистого кольору. Для крему сметану добре збити із цукром 1 склянку. Просочити кремом коржі, що остигли. Дати настоятися торту. Я зазвичай роблю його напередодні свята. Прикрасити можна горішками, цукатами, горошком кондитерським.

Для приготування рецепта домашній медовий торт необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	4 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Мед	2 ст. л.
Розпушувач тіста	1/2 ч. л.
Сметана	400 г
Цукор	2 скл.