Кулінарний рецепт

Булочки "Осінні квіти"

(37 коментарів)

Кухар
Валерія Пронченко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Осінь... Небо плаче про літо, стукаючи своїми сльозами у вікно... А вдома тепло, на плиті чайник співає свою пісеньку, запрошуючи всіх почаювати зі смачними булочками, та ще й на паличці.

Для приготування рецепта булочки "осінні квіти" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Вода (холодна)	1 ст. л.
Жовток яєчний	1 шт
Маргарін	100 г
Насіння соняшника	1/4 скл.
Цукор коричневий	3 ст. л.
Яблуко	100 г

Покроковий рецепт приготування булочки "осінні квіти" з фото та порадами

Порубати маргарин з|із| мукою|борошном|, додати|добавляти| воду і замісити еластичне тісто.
Тісто покласти в пакет і помістити в холодильник на 30 хвилин.
Частки яблук засипати коричневим цукром, дати постояти хвилин 10.
Яблука потім на сковорідці близько 5 хвилин. Закрити кришкою і залишити остигати.
Тісто розкотити завтовшки 2 мм, вирізати кружки.
На один кружок покласти ложку начинки.
Накрити кружок тесту з начинкою іншим кружком тесту, вставивши всередину довгу шпажку. Притиснути трохи тісто по краю, а потім паличкою зробити прорізи.
Жовток збити злегка. Намазати внутрішню частину булочки, прикрасити насінням соняшника. Також посипати коричневим цукром.
Покласти булочки на деко, застелене папером для випічки.
Випікати булочки в духовці при 180 град. близько 40-45 хвилин.
Ось булочка в розрізі.