Кулінарний рецепт

Пиріг "Крихітка"

(123 коментарів)

Кухар
Артур Куля

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

У нашій родині всі люблять сир і згущене молоко, тому я поєднала і те, і інше в цьому пирізі! Вийшло дуже смачно, а начинка перевершила всі мої очікування! Вийшло дуже смачне сирно-згущене суфле!

Вам знадобиться:
• Маргарин – 150 г
• Борошно – 2 ст.
• Цукор – 1 ст.
• Сода – 2/3 ч. л.
• Сіль – 2/3 ч. л.
• Сирна маса (солодка) – 400г
• Згущене молоко – 0,5 банки
• Яйця – 4-5 штук (залежить від розміру)
• Ванілін – 1 уп.
• Цукор – 0,5 ст.
• За бажанням: родзинки, курага, чорнослив, горіхи, фрукти.
1.В м'який маргарин додати борошно, що просіює, цукор, соду і сіль. Змішати руками до суміші крихти.
2. Сирну масу змішати зі згущеним молоком, додати яйця, ванілін, цукор.
3.У форму висипаємо 2/3 тіста, зверху виливаємо начинку та присипаємо залишками тіста.
4. Випікати в духовці при 220 ° 35-40 хвилин.
5.Наливаем чай, кличемо рідних і близьких до столу і пригощаємо всіх пирогом з сирно-згущеним суфле!

Для приготування рецепта пиріг "крихітка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванілін	1 упак.
Куряче яйце	1 шт
Маргарін	150 г
Молоко згущене	1 шт
Сіль	1 шт
Сиркова маса	400 г
Сода	1 шт
Цукор	1 шт