Кулінарний рецепт

Домашні медові пряники

(24 коментарів)

Кухар
Ніна Гордієнко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Пряники? Вдома? А чому б і ні? Виявляється, що домашні пряники готуються легко та просто! Можете самі перевірити!? А з'їдаються швидко та смачно!

У сотейник всипати 1 ст. л цукру, рівномірно розподілити і поставити на середній вогонь. Коли цукор стане майже чорним, влити окріп. Перемішати. Зняти з вогню. Додати корицю, цукор, мед, перемішати і дати охолонути. Потім додати борошно, яйце, олію та замісити тісто. Тісто виходить щільним і не липне до рук. Формуємо із тіста кульки, які відправляємо в духовку на 15 хв при 220 гр.
Для глазурі збити цукрову пудру та білок. Додати|добавляти| гаряче молоко і перемішати. Пряники, що остигли, змастити глазур'ю і поставити ще на 5 хв. у духовку.
Домашні медові пряники готові!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта домашні медові пряники необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Борошно пшеничне	480 г
Вершкове масло	50 г
Вода (окріп)	0,5 скл.
Кориця	за смаком
Куряче яйце	1 шт
Мед	50 г
Молоко	2 ст. л.
Розпушувач тіста	1 пач.
Цукор	200 г
Цукрова пудра	100 г