Кулінарний рецепт

Квас білий з чебрецем

(8 коментарів)

Кухар
Віктор Гурченко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Прабабуся трохи навчила розумітися на травах. Дуже часто влітку, приїжджаючи до неї в гості, ходили на вигін і збирали чебрець, сушили і пили чай. А ще прабабуся додавала його у квас. Квас виходив ароматний, смачний і дуже запашний.

Для приготування рецепта квас білий з чебрецем необхідні ці інгредієнти

Квас	1 л
Мед	2 ст. л.
Чабрець	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування квас білий з чебрецем з фото та порадами

У мене баночка сухого чебрецю, прабабусі немає вже багато років, але за традицією я завжди його заготовляю, додаю до чаю, а влітку, коли жарко обов'язково роблю напій із квасу з чебрецем.
Квас білий кислий "Сімейний секрет" дуже підходить.
У склянку з квасом додати сухе листя чебрецю, додати мед.
Вилити склянку в ковшик і відварити (1-2 хвилини після закипання).
Процідити, остудити.
Додати решту квасу, залишити на кілька годин, охолодити і подавати.