Кулінарний рецепт

Запіканка "Лінива"

(8 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Готуватись швидко, з'їдається ще швидше)))

Ось така вийшла запіканка. Приємного для всіх апетиту!

Для приготування рецепта запіканка "лінива" необхідні ці інгредієнти

Картопля	12 шт
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Печериці	100 г
Сіль	1 шт
Фарш м'ясний	500 г
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка "лінива" з фото та порадами

Почнемо з цибулі. Почистити, нарізати не дуже дрібно і на сковороду.
Цибуля почала золотитися, додамо моркву, яку попередньо почистили і натерли на великій тертці.
Картопля почистити і натерти на великій тертці. Ділимо навпіл і одну частину викладаємо у форму для випікання або як я робила – у качениці.
Тепер фарш. У фарш додамо сіль, перець та приправи. Розділимо навпіл і одну частину викладаємо на картоплю.
Тим часом овочі наші готові. Їх ми теж ділимо навпіл і одну частину викладаємо поверх фаршу.
Другу частину картоплі на овочі, далі фарш, а ось тут якраз викладаємо грибочки у сирому вигляді. У мене вони були заморожені, я їх кинула в пакет в гарячу воду і вони дуже швидко розтанули.
Тепер черга овочів, що залишилися. І в нас лишилися яйця. Їх ми в мисці збиваємо вилочкою, трохи присолимо і виливаємо на овочі рівномірно. Всю цю красу поставити в духовку та випікати приблизно 25-30 хвилин.
Отримуємо ароматну, смачну запіканку. На жаль на тарілочці сфотографувати не встигла, тому як з'їли все дуже швидко і без залишку)))