Кулінарний рецепт

Шоколадна ватрушка

(3 коментарів)

Кухар
Анастасія Шкурко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ніжне, повітряне, шоколадне тісто та ароматна, соковита, сирна начинка не залишить нікого байдужим! Ця ватрушка дуже сподобається любителям сирної випічки.

Для приготування рецепта шоколадна ватрушка необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Ванілін	1 пакет.
Вершкове масло	50 г
Какао-порошок	4 ч. л.
Крупа манна	30 г
Куряче яйце	3 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Сир	500 г
Сметана	200 г
Цукор	100 \| 180 г

Покроковий рецепт приготування шоколадна ватрушка з фото та порадами

Готуємо всі інгредієнти.
Змішуємо всі сухі інгредієнти. Борошно, какао, сіль та розпушувач.
Збиваємо яйця із цукром.
Додаємо сметану та розтоплене вершкове масло.
Поступово вводимо борошно та замішуємо тісто.
Готуємо начинку.
Сир, манку, цукор, яйця та ванілін збиваємо блендером.
Викладаємо шоколадне тісто, в центр накладаємо сирну начинку.
Випікаємо при температурі 180 ° 40-50 хвилин.
Шоколадна ватрушка готова!
Буду дуже рада, якщо вам сподобається мій рецепт!
Напишіть коментарі.
Приємного апетиту!