Кулінарний рецепт

Тістечко до чаю

(9 коментарів)

Кухар
Надія Залужна

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Рецепт простий, виходить смачно. Бажано дати просочитися годин 6-8. Рецептик придумала сама, залишився зайвим бісквіт, і глазур, трохи фантазії і готове.)))

Для початку готуємо бісквіт, збиваємо білки з цукром хвилин 5, потім додаємо жовтки, збиваємо ще 10 хвилин, додаємо борошно і розпушувач і збиваємо ще хвилин 3-5. Ставимо на 30 хвилин випікати. Після того як бісквіт приготувався і охолонув, розрізаємо на два коржі, просочуємо їх сиропом, акуратно розрізаємо на пирожки - квадратики. Поливаємо глазур'ю всередині тістечка, трохи посипаємо орахісом, накриваємо другим шаром, обливаємо знову глазур'ю, посипаємо зверху арахісом і кладемо курагу (я різала її вздовж і половинку клала) на неї вишеньку. Глазур я використовувала за рецептом автора Alana, "Справжня шоколадна глазур". Прикраса може бути будь-яка, на ваш смак. Все, тістечко готове. Залишилось почекати як просочиться. Смачного.

Для приготування рецепта тістечко до чаю необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Вишня (для прикраси)	10 шт
Глазур (для прикраси та начинки шоколадна)	250 г
Горіхи	0,5 скл.
Курага	5 шт
Куряче яйце	4 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сироп цукровий	5 ст. л.
Цукор	1 скл.