Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пісочне тістечко з джемом та глазур'ю

(43 коментарів)
Сергій Осипенко
Кухар
Сергій Осипенко
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Ці тістечка виходять дуже смачні! Розсипчасте тісто, з прошарком із джему та ніжна вершкова глазур. А оскільки у нас вже зовсім скоро всіма улюблене свято, то й прикрасимо тістечка у новорічному стилі.





Для приготування рецепта пісочне тістечко з джемом та глазур'ю необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 270 г
Ванілін за смаком
Вершкове масло 50 г
Джем 3 ст. л.
Кефір 50 мл
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 70 мл
Молоко 2 ч. л.
Посипка кондитерська 5 г
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Цукор 50 г
Цукрова пудра 3 ст. л.
Шоколад темний 30 г

Покроковий рецепт приготування пісочне тістечко з джемом та глазур'ю з фото та порадами

  • Пісочне тістечко з джемом та глазур'ю - foodsyn.com

    У мисці з'єднати яйце, олію, кефір, цукор і ванілін (0.5 г). Добре перемішати.

  • Пісочне тістечко з джемом та глазур'ю - foodsyn.com

    Потім у масу частинами додати борошно з розпушувачем. Замісити м'яке тісто.

  • Пісочне тістечко з джемом та глазур'ю - foodsyn.com

    Розкачати корж за розміром листа.
    Викласти на застелений пергаментом лист.

  • Пісочне тістечко з джемом та глазур'ю - foodsyn.com

    Випікати приблизно 20 хвилин при 180 градусах. Підрум'янювати корж не потрібно, він має бути світлим. Інакше він може пересушитися і буде дуже крихким.
    Гарячий готовий корж розрізати навпіл.

  • Пісочне тістечко з джемом та глазур'ю - foodsyn.com

    Одну половину змастити джемом чи варенням, бажано з кислинкою.

  • Пісочне тістечко з джемом та глазур'ю - foodsyn.com

    Накрити другою половиною коржа.
    Остудити.
    Обрізати за бажанням нерівні краї.

  • Пісочне тістечко з джемом та глазур'ю - foodsyn.com

    Приготуємо глазур.
    Вершкове масло|мастило| розтопити в сотейнику. Додати цукрову пудру, ванілін на кінчику ножа та молоко. Варити, помішуючи, доки розчиниться цукрова пудра. Трохи остудити. Збити міксером 3-4 хвилини, маса в міру остигання, почне густіти. Нанести глазур на заготівлю. Поставити у холодильник на 20 хвилин.

  • Пісочне тістечко з джемом та глазур'ю - foodsyn.com

    Розрізати коржі з джемом та глазур'ю на порційні тістечка.

  • Пісочне тістечко з джемом та глазур'ю - foodsyn.com

    Для прикраси розтопити шоколад.
    Зробити на кожному тістечку візерунок у вигляді ялинки. Посипати кондитерською посипкою.
    Відправити у холодильник на 30 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву пісочне тістечко з джемом та глазур'ю?

85 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пісочне тістечко з джемом та глазур'ю з рецепту?

8

Який смак у страви пісочне тістечко з джемом та глазур'ю?

Яке призначення у страви пісочне тістечко з джемом та глазур'ю, коли краще її готувати?

Теги випічка чаювання

Відео схожі на рецепт пісочне тістечко з джемом та глазур'ю


Любимое пирожное из детства " ШКОЛЬНОЕ", песочная полоска с повидлом/Sandy strip with jam.

Невероятная ВКУСНЯТИНА К ЧАЮ! Нежнейшее ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ из ДЕТСТВА! | SHORTBREAD WITH JAM

НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ из Детства! ПРОСТО ТАЕТ во РТУ! Песочная Полоска Рецепт | Кулинарим с Таней

Пирожное Школьное по ГОСТу ✧ Песочные Полоски с Повидлом

Десерт к чаю как в детстве, песочные пирожные, Люда Изи Кук выпечка пирожных cakes pastries пирожное

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пісочне тістечко з джемом та глазур'ю

    Погано           Добре