Кулінарний рецепт

Пряники "Радянські"

(27 коментарів)

Кухар
Марина Ясько

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Цей рецепт мама принесла з роботи, ну, о-о-о-о-о-дуже давно... Я випадково натрапила у книзі записів і вирішила спробувати з ма-а-аленьким удосконаленням. І ось що з цього вийшло.

Для приготування рецепта пряники "радянські" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Кефір	0,5 л
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	4 ст. л.
Молоко	50 мл
Сіль	1 шт
Сода	1 1/3 ч. л.
Цукор	2 скл.
Шоколад молочний	1 шт

Покроковий рецепт приготування пряники "радянські" з фото та порадами

Змішуємо кефір, соду, олію, сіль.
Змішуємо все це міксером.
Додаємо поступово борошно (я робила подвійну порцію - тарілочку довелося поміняти...).
А ось і моя зміна – я в ще рідке тісто додала шоколадні краплі для випічки.
Далі продовжуємо додавати муку|борошно| і замішуємо тісто, яке ділимо на дві частини (у мене порція подвійна - на 4 частини). Розкочуємо до товщини 0,5-1 см і склянкою вирізаємо наші прянички. Викладаємо на лист, покритий пергаментом і змащуємо збитим яйцем з молочком кожен пряник.
Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 250 градусів на 15 хвилин. І ось результат! Приємного чаювання!!! (Це порція із зазначеної кількості інгредієнтів).