Кулінарний рецепт

Сирні пряники

(7 коментарів)

Кухар
Вероніка Макаренка

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Найсмачніші пряники. Дуже ніжні та м'які. Вимагають мінімальної кількості інгредієнтів та часу для приготування. Сподобаються навіть тим, хто не любить сир. Чудові ласощі для дітей.

Змішати яйце, цукор, ванільний цукор та сіль.
Додати сир і соду, гашену лимонним соком. Добре перемішати.
Потім додати рослинну олію та просіяне борошно. Змішати.
Замісити тісто.
Викласти його на поверхню, присипану борошном. Вимісити.
Розкотити тісто в пласт завтовшки 1-2 см.
Вирізати з пласта круги діаметром 6 см.
Викласти заготовки на деко, застелене папером для випічки.
Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 ° C духовці, 20-25 хв.
Для глазурі змішати яєчний білок, цукрову пудру та лимонний сік.
Викласти готові гарячі пряники в глибокий посуд і залити їх глазур'ю, добре перемішати.
Викласти назад на деко, застелене папером для випічки, і повернути в духовку ще на 3 хвилини за тієї ж температури.

Для приготування рецепта сирні пряники необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Борошно пшеничне	280 г
Ванільний цукор	10 г
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	50 мл
Сік лимонний	1 \| 2 ч. л.
Сіль	3 г
Сир	250 г
Сода	4 г
Цукор	80 г
Цукрова пудра	100 г