Імбирні пряники

Відправляємо в сотейник маргарин, мед, спеції та цукор. Розігріваємо суміш, не доводячи до кипіння. Додаємо лимонної цедри. В окремій чаші змішуємо пшеничне і житнє борошно з розпушувачем і додаємо яєчні жовтки. Після цього додаємо до неї маргарин, розтоплений з медом та спеціями. Вимішуємо тісто. Готове тісто прибираємо в холодильник на кілька годин. Як тільки тісто буде готове, розкочуємо його завтовшки 4-5 мм і вирізаємо фігурки. Прибравши надлишки тіста, перекладаємо майбутні імбирні пряники на лист, застелений пергаментом. Відправляємо пряники в духовку на 15-20 хвилин за температури 180 градусів. Готові пряники можна прикрашати.
пряникового вам настрою та приємного апетиту!