Кулінарний рецепт

Кокосові тістечка

(41 коментарів)

Кухар
Марина Авраменко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

На нашому сайті багато рецептів кокосових тістечок та печива. У своєму варіанті я використовую не лише білки, а й жовтки. Цей рецепт дуже простий, готувати легко, вибирайте будь-який варіант приготування. Дивно, але наступного дня воно ще смачніше! Спробуйте! Тістечка дуже ароматні, повітряні, ніжні на смак!

Для приготування рецепта кокосові тістечка необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Стружка кокосова	200 г
Цукор	3/4 скл.

Покроковий рецепт приготування кокосові тістечка з фото та порадами

Приготувати інгредієнти для рецепту.
Яйця збити міксером у піну, потім, додаючи мал. порціями цукрового піску, збити до густоти маси.
Додати кокосову стружку, перемішати та покласти в холодильник на 20 хвилин.
Кокосову стружку краще купувати на ринку у продавців спецій, вони дуже ароматні і м'які.
Перше тістечко [/ b]:
За допомогою двох десертних ложок
Відсадити довгасті або круглі "котлетки" на змащений маслом і посипаний борошном лист (для випічки).
Помістити лист до попередньо розігрітої духовки 150-170 град. і випікати до світло-золотистого відтінку (приблизно 7-10 хвилин).
Остудити і викласти на тарілку.
Тістечко буде у формі коржика.
Друге тістечко:
Металеві (силіконові тут не потрібні) формочки змастити раст. олією.
Покласти масу у форми, наповнюючи їх до половини, тому що при випіканні маса підніметься.
Випікати до золотистого кольору, остудити.
Взяти форму, чистим пальцем зібрати з "пелюсток" тістечко в конус, як би збираючи і витягнути його з форми.
Тістечко буде у вигляді цукерок.