Кулінарний рецепт

Сластєни манні

Name: Сластєни манні
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Ванілін 1 шт; Вершкове масло 1 ст. л.; Крупа манна 0,5 скл.; Куряче яйце 1 шт; Молоко 1 скл.; Сіль 1 шт; Сухарі паніровочні 1 шт; Цукор 1 ст. л.

(95 коментарів)

Кухар
Олександр Троценка

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Цей рецепт я знайшла у книзі про українські страви. Якщо вам набридла манна каша, то раджу спробувати приготувати такі "солодки". Виходить дуже смачно та незвичайно!)

Для приготування рецепта сластєни манні необхідні ці інгредієнти

Ванілін	1 шт
Вершкове масло	1 ст. л.
Крупа манна	0,5 скл.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	1 скл.
Сіль	1 шт
Сухарі паніровочні	1 шт
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування сластєни манні з фото та порадами

У кипляче молоко всипати манну крупу і зварити густу кашу.
Додати вершкове масло та сіль.
Жовток розтерти з цукром та ваніліном. Додати в кашу, що остигнула.
Білки збити в піну. Акуратно ввести їх у масу.
Дві столові ложки змочити водою і з готової маси сформувати "галушки". Помістити їх у панірувальні сухарі (бажано, щоб вони були солодкі).
Обсмажити на олії до скоринки.
Готові солодощі можна посипати цукровою пудрою, полити джемом або сметаною.
Смачні як у гарячому, і у холодному вигляді.
Приємного апетиту!!