Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Торти Торт з безе Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Новорічний торт з безе
Кулінарний рецепт

Новорічний торт з безе

(66 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Готувала цей торт для доньки із зятем. Дуже хотілося справити враження. Здається, мені це вдалося... Яскравий, барвистий, новорічний! А смачний! Заходьте... і вам шматочок!

Прикрашаємо посипанням, зернами гранату, брусницею та апельсином.


Частуйте!


Приємного апетиту! З новим роком!

Безе під кремом стало ніжним та м'яким!

Для приготування рецепта новорічний торт з безе необхідні ці інгредієнти


Апельсин 1 шт
Білок яєчний 4 шт
Брусниця (сушена) 50 г
Ванільний цукор (Dr.Oetker) 1 пакет.
Вершки 250 мл
Гранат 1 шт
Крохмаль 1 ст. л.
Маскарпоне 250 г
Оцет 1 ч. л.
Посипка кондитерська 20 г
Сік апельсиновий 1 ст. л.
Цедра апельсину 1 ч. л.
Цукрова пудра 2 | 200 ст. л.

Покроковий рецепт приготування новорічний торт з безе з фото та порадами

  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    Розігріємо духовку до 150гр.
    Збити білки, поступово додаючи цукрову пудру. Збиваємо мінімум 8-10 хвилин.
    Не перестаючи збивати, додати оцет та крохмаль.

  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    Деко застелити папером для випічки, на якому олівцем намалювати коло діаметром 20см. По колу намалювати круги меншого розміру, на які наноситимемо збиті білки.

  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    Кондитерський мішок із широкою насадкою заповнити збитими білками.

  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    Відсадити білки на трафарет.


  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    Поставити деко з безе в духовку, знизити температуру до 120гр і пекти (сушити) безе 70 хвилин. Духовку не відчиняти!
    Дверцята духовки відчинити і, не виймаючи безе з духовки, повністю остудити.

  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    Приготуємо крем.
    Збити маскарпоне з цукром, з ванільним цукром, апельсиновим соком та цедрою апельсина.

  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    В окремій мисці збити вершки.
    Додати до маскарпоні та ще раз збити.

  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    Охолоджене безе акуратно зверху розбити ложкою

  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    Викладаємо зверху на безе крем.

  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    Викладаємо весь крем і розтираємо його по всій поверхні лопаткою

  • Новорічний торт з безе - foodsyn.com

    Розтираємо крем і з боків.
    Поставити торт у холодильник на ніч.

Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви новорічний торт з безе?

  1. апельсиновий
  2. незрівнянний
  3. ніжний
  4. солодкий

Яке призначення у страви новорічний торт з безе, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На десерт
  3. На обід
  4. На святковий стіл
  5. Новий рік
Теги десерт свято торт чаювання

Відео схожі на рецепт новорічний торт з безе

Забытый рецепт ТОРТ "СЕНАТОРСКИЙ СТАРИННЫЙ " Классика советской выпечки

До Сих Пор Получаю Благодарности За Этот Рецепт Торта!Не Ожидала Что Он Понравится Всем!Торт Мишутка

КАК ЕГО ЗОВУТ... ПОМОГИТЕ С НАЗВАНИЕМ.. ОБАЛДЕННЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ С ПРОСЛОЙКОЙ БЕЗЕ И ОРЕХАМИ

ТОРТ КОРОЛЕВСКИЙ. Потрясающий вкусный песочный торт с меренгой и сливочным кремом

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СОВЕТСКАЯ КЛАССИКА❤ ТОРТ-БЕЗЕ ПОЛЕТ❤ БЕЗ МУКИ ❤Meringue cake recipe

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував новорічний торт з безе

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Торти / Торт з безе