Кулінарний рецепт

Котлети на пару

(78 коментарів)

Кухар
Віталій Парасюк

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Мій чоловік не дуже любить жирну та смажену їжу. Про цей рецепт я почула від моєї знайомої. Тепер їх я готую частіше, ніж котлети, смажені на олії. Також такі котлети підходять і для тих, хто сидить на дієті.

Для приготування рецепта котлети на пару необхідні ці інгредієнти

Зіра	0,5 ч. л.
Зелень	0,5 пуч.
Картопля	1 шт
Куряче яйце	1-2 шт
М'ясо	500 г
Сіль	0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування котлети на пару з фото та порадами

М'ясо прокрутити через м'ясорубку або купити готовий фарш.
Приготувати овочі: цибулю, картоплю, болгарський перець та часник почистити, все помити.
Цибулю та картоплю дрібно порізати. Часник пропустити через часникодавку. Зелень дрібно порубати.
Все змішати,
додати сіль, яйце, чорний перець і зіру. Ще раз добре перемішати.
Форму від пароварки чи мантишниці змастити олією. Сформувати котлетки та укласти у форму.
Поставити паритися на 45 хв.
Все готово!! Смачного!!