Кулінарний рецепт

Тістечко "Снігові хмари"

(107 коментарів)

Кухар
Наташа Чабаненко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

І ще один десерт без випічки. Дуже ніжний вийшов! За рецепт спасибі Світлані!

Для приготування рецепта тістечко "снігові хмари" необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	2 пакет.
Вершки	650 мл
Молоко	700 мл
Молоко згущене	1 бан.
Печиво	150 г
Пудинг ванільний	2 пач.
Цукор	6 ст. л.
Шоколад темний	50 г

Покроковий рецепт приготування тістечко "снігові хмари" з фото та порадами

Варимо пудинг. Беремо 2 пакети пудингу та 700 мл молока, додаємо цукор. Я варю його в мікрохвильовій печі. Беру для цього спеціальний посуд, все туди виливаю, розмішую та ставлю у мікрохвильову піч. 3 рази на 5 хвилин. Щоразу добре перемішуючи.
Даємо йому добре охолонути, закривши плівкою.
(Якщо немає пудингу, я думаю, можна зварити звичайний заварний крем, густіше .. а все інше зробити як з пудингом).
Беремо форму, у мене 24х24, потрібно було 20х30.
Викладаємо на низ печінки в один шар.
Зверху викладаємо банку вареного згущеного молока. Розрівнюємо її акуратно. І зверху кладемо ще шар печива.
Пудінг наш охолов.
Збиваємо 250 мл вершків із ванільним цукром (1 пакет). І змішуємо їх із пудингом. Добре ще раз збиваємо.
Викладаємо крем на печиво і зверху знову шар.
Тепер збиваємо вершки, що залишилися 400 мл (вершки збивала із закріплювачем) з ванільним цукром (1 п).
І викладаємо їх на гору. Розрівнюємо.
Верх прикрашаємо тертим шоколадом. Забираємо на ніч у холодильник.
А вранці нарізаємо на квадратики! І насолоджуємось!
Приємного апетиту!