Фініково-шоколадні брауні

• 

  Підготувати потрібні інгредієнти. Я готувала подвійну порцію. Для першого разу виконайте одну порцію.
  

• 

  Волоські горіхи скласти в чашу блендера і розбити до дрібної крихти.
  

• 

  Додати до горіхів кокосову стружку та какао-порошок.
  

• 

  Все добре пробити до однорідної суміші.
  

• 

  Висипати суміш у миску, додати вівсяні пластівці ТМ Містраль-екстра. Ці пластівці дуже ніжні, добре підходять для таких десертів без випічки, перемішати.

• 

  Фініки звільнити від кісточки і частинами пробити разом із вівсяною сумішшю в чаші блендера.

• 

  Додати частинами мед та ще пробити. Меду може піти більше, залежно які фініки, якщо дуже сухі, то додати ще.

• 

  Я пробивала в три заходи, в останній додала лимонний сік. Все ретельно перемішати в мисці. Вийде ось така в'язка маса. Якщо робити одну порцію, чаші можливо і вистачить, щоби все пробити за один раз разом. Викладаємо суміш на лист з пергаментом і розрівнюємо. Змащувати папір не потрібно. Форма 21х27

• 

  Утрамбувати дуже щільно, за допомогою товкача для картоплі. Поставити в холодильник не менше ніж на годину. Я й на ніч лишаю.
  

• 

  Потім перевернути на стіл, прибрати папір, він не прилипає і розрізати на прямокутники.

• 

  Розламати шоколад на шматочки і поставити в мікро, розтопити на програмі розморожування. Слідкуйте, щоб не пригорів, через кожні 20-30 секунд перевіряйте. Він не розтане до рідкого стану, а будуть цілі шматочки, так що перевіряйте ложечкою, як тільки розтікатиметься, перемішати і викласти в кулінарний мішечок.

• 

  Розкласти брауні на решітці і нанести довільний малюнок. Посипати зверху кунжутом (можна вівсяними пластівцями, горіхами, кокосовою стружкою) і поставити в холодильник, щоб застиг шоколад. Час приготування даю без охолодження.

• 

  Потім скласти в контейнер з кришкою, вони не прилипають один до одного і зберігати в холодильнику. Дуже смачно та корисно. Готується швидко, довше писала.
  Приємного чаювання та всім здоров'я!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар