Кулінарний рецепт

Гранола "Улюблена"

(56 коментарів)

Кухар
Марія Кравчук

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Я велика любителька граноли, роблю її дуже часто. Ця гранола найпростіша, найсмачніша, можна брати в дорогу - похрумтіти із задоволенням. Робити її дуже просто та швидко.

Для приготування рецепта гранола "улюблена" необхідні ці інгредієнти

Вода	2 ст. л.
Горіхи	2 скл.
Куряче яйце	2 шт
Пластівці вівсяні	1,5 скл.
Сухофрукти	1 скл.
Цукор коричневий	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування гранола "улюблена" з фото та порадами

Я використовую вівсяні пластівці ТМ Містраль Геркулес. Горіхи - у мене була суміш із бразильських, лісових, грецьких та мигдалю (можна брати ваші кохані). Чорнослив та курагу я нарізала на шматочки, у мене вони були дуже великі.
Геркулес разом із коричневим цукром висипаємо у чашу блендера.
Буквально одна-дві пульсації, нам треба, щоб просто була крихта, нехай навіть залишиться частина цілих пластівців.
У мисці віночком збиваємо курячі білки з водою в піну.
Висипаємо наші горіхи із сухофруктами. І дуже добре перемішуємо, це треба, щоб паніровка добре трималася.
Потім висипаємо пластівці з цукром. Перемішуємо. Довго не треба заважати, гірше буде панування триматися.
Духовку розігріваємо до 180-200 градусів, висипаємо гранолу на лист. Запікаємо близько 20 хвилин, за цей час один раз перемішаємо.
Зберігати у закритій банку. Дуже смачно із йогуртом!