Кулінарний рецепт

Гранола "Блискавична"

(82 коментарів)

Кухар
Юлія Богуславська

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Я дуже люблю гранолу на сніданок, адже це ситно, корисно та смачно. І звичайно, домашня гранола в жодне порівняння не йде з покупною. Одна біда розпалювати духовку, тим більше влітку, заради цього снека зовсім не хочеться. Я знайшла рішення: загалом за 5 хвилин, без зайвих рухів тіла і зайвого посуду, ми приготуємо гранолу в мікрохвильовій печі! Вона виходить така ж хрумка, як у духовці. А горіхи та кокосова стружка збагачують її смак. Можна їсти з молоком, йогуртом, кефіром чи м'яким сиром...

Для приготування рецепта гранола "блискавична" необхідні ці інгредієнти

Вода	2 ч. л.
Горіхи	1 ст. л.
Масло рослинне	2 ч. л.
Мед	1 ст. л.
Пластівці вівсяні	4.5 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Стружка кокосова	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування гранола "блискавична" з фото та порадами

У кухлі або рамекіні змішати мед, воду, олію та сіль.
Додати кокосову стружку, вівсяні пластівці та горіхи (мені подобається, коли трапляються великі шматочки горіхів). Ретельно перемішати.
Поставити в мікрохвильову піч при потужності 1000 Вт на 1.5 хвилини. Перемішати.
Поставити в мікро повторно ще на 1 хвилину або поки пластівці не стануть золотистого кольору. Раджу частіше заглядати в мікрохвильову піч. Перша моя партія пішла на смітник, тому що згоріла до чорноти. Загальний час приготування залежить від мікрохвильової печі та розміру посуду.
Дати охолонути 3-5 хвилин. Я подавала з м'яким сиром та чорницею. Ну, дуже смачно!