Курячі сосиски в листковому дріжджовому тісті

• 

  Сосиски я готувала за своїм улюбленим рецептом /712 17/ тільки при формуванні сосисок загортала їх набагато тонше в плівку.
  Далі тісто розрізаємо на смужки по 2 см, у кожній сосисці робимо надріз по всій довжині і густо промазуємо всередині гірчицею. Кладемо на край смужки нашу сосиску.

• 

  Згортаємо по спіралі, край якщо це можливо притискаємо (зліплюємо), а якщо ні, так ні ;) Якщо не вистачає тесту в смужці, сміливо з'єднуємо з краєм другу смужку далі закручуємо до кінця, низ так само з'єднуємо.
  Яйце збиваємо і пензликом змащуємо наші рулетики. Встановлюємо в артеріальну гіпертензію на верхню решітку (з кільцем) тарілку застелену пергаментом і присипаним борошном з нашими сосисками, при Т 60 на 15 хв, для того, щоб тісто підросло. Потім випікаємо при Т 180 -15 хв, перевертаємо ще 5 хв.

• 

  Ось такий результат, смачненькі, гостренькі, хрусткі домашні сосиски в тесті.
  Смачного!
  
  Вибачте, але мені не вдалося вставити посилання так, щоб можна було переходити на неї при натисканні. Кілька разів редагувала і ніяк, між цифрами в кінці відбувається пробіл, тому треба трохи змінювати вручну.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар