Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шоколадно-карамельне печиво

(97 коментарів)
Юлія Малюська
Кухар
Юлія Малюська
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Ну ось і настав час перед Різдвом. У Німеччині це завжди очікування свята, дива. І готуються до нього німці заздалегідь. За 4 тижні до Різдва у німецьких сім'ях з'являються ялинкові різдвяні вінки із 4 свічками. Щонеділі запалюється по одній свічці. Вже наприкінці листопада Німеччина змінюється. У повітрі починає пахнути мигдалем та імбирним печивом, цукерками, штруделями, глінтвейном. Будинки прикрашаються вогняними гірляндами. І всі починають пекти печиво. Його печуть заздалегідь, складають у жерстяні коробки, банки. І потім пригощають усіх своїх рідних та друзів. Мені також довелося спробувати справжні німецькі Plätzchen, їх так називають. Але сьогодні я роблю їх сама і хочу подарувати нашій улюбленій Ларисочці (Kleine Hase).

На сайті вже два роки. Познайомилися ми з Ларисою одразу, як я прийшла на сайт. Точніше, як я виставила свої перші рецепти. Вона мене одразу підтримала. Досі пам'ятаю її слова. Виявилося, ми з нею живемо в Німеччині, і більше того, зовсім поруч. Так почалася наша дружба. Далі ми познайомилися ближчими, тобто зустрілися сім'ями. Так, певно, хтось ще пам'ятає цю незабутню зустріч. Вона була якраз на Різдво. Я не описуватиму всіх якостей Лариси. Вам усім відомо. Так, це її дружелюбність, уважність до всіх. Це найдобріша душа людина.
І взагалі, я хотіла сказати, що завдяки Поваренком ми тут багато знайшли друзів, не тільки поруч, а й живуть далеко-далеко. Це ж так здорово, коли людей поєднує те, що вони найбільше люблять!
Рецепт: Шоколадно-карамельное печенье food synergy - foodsyn.comРецепт: Шоколадно-карамельное печенье food synergy - foodsyn.comРецепт: Шоколадно-карамельное печенье food synergy - foodsyn.comРецепт: Шоколадно-карамельное печенье food synergy - foodsyn.comРецепт: Шоколадно-карамельное печенье food synergy - foodsyn.comРецепт: Шоколадно-карамельное печенье food synergy - foodsyn.comРецепт: Шоколадно-карамельное печенье food synergy - foodsyn.comРецепт: Шоколадно-карамельное печенье food synergy - foodsyn.comРецепт: Шоколадно-карамельное печенье food synergy - foodsyn.comРецепт: Шоколадно-карамельное печенье food synergy - foodsyn.com


{2 }

Для приготування рецепта шоколадно-карамельне печиво необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 250 г
Вершкове масло 125 г
Какао-порошок 20 г
Куряче яйце 1 шт
Молоко згущене 200 г
Цукор коричневий 50 г
Шоколад темний 50 г

Покроковий рецепт приготування шоколадно-карамельне печиво з фото та порадами

  • Шоколадно-карамельне печиво - foodsyn.com

    Отже, нам знадобляться такі продукти. Цукор "Містраль", шоколад, борошно, яйце, вершкове масло.

  • Шоколадно-карамельне печиво - foodsyn.com

    Розтопимо шоколад на водяній бані. І змішаємо його з олією кімнатної температури, яйцем, цукром. Додаємо какао.

  • Шоколадно-карамельне печиво - foodsyn.com

    Додаємо борошно та замішуємо тісто. Його загорнемо в целофан і приберемо в холодильник на півгодини.

  • Шоколадно-карамельне печиво - foodsyn.com

    Поки тісто відпочиває у нас, робимо начинку. Для цього розтопимо шоколад. І розігріємо трохи нашу варену згущене молоко. Це для того, щоб краще змішувати. І змішаємо обидві маси.

  • Шоколадно-карамельне печиво - foodsyn.com

    Розгортаємо тепер наше тісто. Один секрет. Якщо у вас пісочне тісто і ви не можете його вільно розкачувати, то візьміть дві плівки. Кладемо наше тісто між плівками і розгортаємо. Все дуже просто.

  • Шоколадно-карамельне печиво - foodsyn.com

    А тепер вирізаємо парну кількість гуртків. У половині нам потрібно вирізати серединку зірочкою або маленьким кухлем. Товщина тесту – приблизно 3-5 мм.

  • Шоколадно-карамельне печиво - foodsyn.com

    Випікаємо при 180 гр. 20 хвилин.

  • Шоколадно-карамельне печиво - foodsyn.com

    Готові печиво складемо попарно.

  • Шоколадно-карамельне печиво - foodsyn.com

    Намазуємо тепер одну печінку цілу начинкою, а іншу із зірочкою прикладаємо зверху. Можна посипати і какао. Печивом даємо полежати. Начинка застигає через 3-4 години. Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву шоколадно-карамельне печиво?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва шоколадно-карамельне печиво?

Німецька

На скільки порцій розраховано страву шоколадно-карамельне печиво з рецепту?

12

Який смак у страви шоколадно-карамельне печиво?

Яке призначення у страви шоколадно-карамельне печиво, коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт шоколадно-карамельне печиво


ОРИГИНАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с яблочно - ореховой начинкой. Печенье - Розочки с Вкусной Начинкой!

Печенье с шоколадной начинкой Nutella

Просто сворачиваем и Нарезаем.. Это Песочное Печенье никого не оставит равнодушным!

МНОГИЕ НЕ ЗНАЮТ ЧТО ОНО ГОТОВИТСЯ ТАК ПРОСТО! ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ Бакинское | Кулинарим с Таней

НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ "КОНФЕТКИ" с СЕКРЕТОМ! Чудесное ПЕЧЕНЬЕ с НАЧИНКОЙ. К ЧАЮ ВЫПЕЧКА ПРОСТО и Быстро!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шоколадно-карамельне печиво

    Погано           Добре