Кулінарний рецепт

Печиво а-ля кураб'є

Name: Печиво а-ля кураб'є
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Вірменська
Ingredients: Білок яєчний 1 шт; Борошно пшеничне 2 скл.; Ванільний цукор 1 упак.; Вершкове масло 200 г; Джем 1 шт; Розпушувач тіста 0.5 упак.; Цукрова пудра 3 ст. л.

(53 коментарів)

Кухар
Ніна Груба

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Дуже ніжне неприторне печиво, рецепт якого дала мені подруга свекрухи. А почалося все так: я шукала в інтернеті рецепт кураб'я, двічі готувала, але все не те. А ось це саме воно!

Для приготування рецепта печиво а-ля кураб'є необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Борошно пшеничне	2 скл.
Ванільний цукор	1 упак.
Вершкове масло	200 г
Джем	1 шт
Розпушувач тіста	0.5 упак.
Цукрова пудра	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування печиво а-ля кураб'є з фото та порадами

Отже, тісто: змішуємо розм'якшене вершкове масло|мастило| з|із| цукровою пудрою, додаємо яєчний білок і вимішуємо.
Далі борошно, розпушувач та ванільний цукор.
Тісто має бути як густа сметана.
Тісто викладаємо в кондитерський мішок і на змащений маслом папір відсаджуємо у вигляді троянд.
У поглиблення посередині кладемо джем.
У розігріту духовку до 180 градусів на 10 хвилин.
Приємного апетиту!